Kmetija Pr’ Gabršk, Helena Kropivšek, Laze v Tuhinju

Na pobočju prostrane Menine planine v vzhodnem delu Kamniško-Savinjskih Alp se v vasi Češnjice v Tuhinju nahaja hribovska kmetija Pr' Gabršk, kjer iz zelenega bogastva narave s tradicionalnim načinom sirarjenja proizvajajo okusne sire in druge mlečne izdelke. Krave se prehranjujejo z raznoliko mešanico trav in gorskih zelišč, v poletnih mesecih se živali pasejo tudi na Menini planini. Živine ne hranijo s silažo in ne uporabljajo dodatkov za pospeševanje mlečnosti. Takšno mleko vsebuje več vitaminov in omega 3 maščobnih kislin.

S certifikatom kakovosti kolektivne tržne znamke Srce Slovenije se ponašajo naslednji izdelki Kmetije Pr' Gabršk:

Kontakt:
Helena Kropivšek
Kmetija Pr’ Gabršk
Češnjice 3a 
1219 Laze v Tuhinju
T: 040 551 040
E: helena.kropivsek@gmail.com
W: www.gabrsk.si
FB: Kmetija Pr' Gabršk
 
Foto: Kamnik.info