Gabrškov mehki sir

Gabrškov mehki sir

Številka certifikata: 0023-2016-0002

Odličen domač mehki mladi sir, izdelan po tradicionalni recepturi iz visoko kakovostnega kravjega mleka.

Cena: 6,50 EUR/kg*

* Cena je informativne narave, za aktualno ponudbo kontaktirajte ponudnika.

Kmetija Pr’ Gabršk, Helena Kropivšek

Na pobočju prostrane Menine planine v vzhodnem delu Kamniško-Savinjskih Alp se v vasi Češnjice v Tuhinju nahaja hribovska kmetija Pr' Gabršk, kjer iz zelenega bogastva narave s tradicionalnim načinom sirarjenja proizvajajo okusne sire in druge mlečne izdelke. Krave se prehranjujejo z raznoliko mešanico trav in gorskih zelišč, v poletnih mesecih se živali pasejo tudi na Menini planini. Živine ne hranijo s silažo in ne uporabljajo dodatkov za pospeševanje mlečnosti. Takšno mleko vsebuje več vitaminov in omega 3 maščobnih kislin.