Skip to main content

Ivankina zeliščna potica

Ivankina zeliščna potica

Vesna Lipoglavšek

Senožeti 4b

1262 Dol pri Ljubljani

Ivankina zeliščna potica 

Številka cerifikata: 0018-2016

Zeliščna potica je različica tradicionalne slovenske praznične sladice, ki ne sme manjkati na praznični mizi. Pripravljena iz prvovrstnih domačih sestavin po stari preizkušeni recepturi gospe Ivanke Brodar bo razveselila kateregakoli gurmana.

Ivanka Brodar, Ivi Gradišek in Vesna Lipoglavšek, Vesna Lipoglavšek s.p.

Ivanka Brodar je svojo ljubezen do peke sladic razvila v družinsko obrt, s katero se danes ukvarjajo kar tri generacije žensk: babica, mama in vnukinja. Skupno delo in znanje, ki prehaja iz roda v rod, ter odlične surovine so razlog, da v njihovi peči celo leto diši po različnih poticah in drugih sladicah, najbolj poznane pa so po slastnih Ivankinih krofih. Pripravljanje potic je gospa Ivanka razvila v pravo umetnost s številnimi nadevi. Sedež podjetja je v Senožetih, Dol pri Ljubljani, najdete pa jih tudi na domžalski tržnici, različnih sejmih in prireditvah.