Skip to main content

Ivankini krofi

Ivankini krofi

Vesna Lipoglavšek

Senožeti 4b

1262 Dol pri Ljubljani

Ivankini krofi

Številka cerifikata: 0003-2016PR
Številka prijavitelja: 0018-2016

Postopek izdelave Ivankinih krofov je družinska skrivnost, zato recepta ne moremo zapisati. Lahko pa vam zaupamo, da so najbolj pomembne odlične surovine in ocvrtje na palmini masti.

PR-0003-KTZ_Vesa_Lipoglavsek_Ivankini_krofi

Vesna Lipoglavšek

Ivanka Brodar je svojo ljubezen do peke sladic razvila v družinsko obrt s katero se danes ukvarjajo kar tri generacije. Skupno delo in znanje, ki prehaja iz roda v rod, ter odlične surovine so razlog, da v njihovi peči celo leto diši po različnih poticah in drugih sladicah, najbolj poznane pa so po slastnih »Ivankinih krofih«.

Njihov sedež je v Senožetih, Dol pri Ljubljani, najdete pa jih na Domžalski tržnici, različnih sejmih in prireditvah.