Ivankini kvašeni flancati

Ivankini kvašeni flancati

Številka cerifikata: 0018-2016

Flancati so priljubljena tradicionalna slovenska sladica, ki ne sme manjkati na praznični mizi. Pripravljeni iz prvovrstnih domačih sestavin po stari preizkušeni recepturi gospe Ivanke Brodar bodo razveselili kateregakoli gurmana.

Ivanka Brodar, Ivi Gradišek in Vesna Lipoglavšek, Vesna Lipoglavšek s.p.

Ivanka Brodar je svojo ljubezen do peke sladic razvila v družinsko obrt, s katero se danes ukvarjajo kar tri generacije žensk: babica, mama in vnukinja. Skupno delo in znanje, ki prehaja iz roda v rod, ter odlične surovine so razlog, da v njihovi peči celo leto diši po različnih poticah in drugih sladicah, najbolj poznane pa so po slastnih Ivankinih krofih. Pripravljanje potic je gospa Ivanka razvila v pravo umetnost s številnimi nadevi. Sedež podjetja je v Senožetih, Dol pri Ljubljani, najdete pa jih tudi na domžalski tržnici, različnih sejmih in prireditvah.