Skip to main content

Poltrdi sir

Poltrdi sir

Sirarstvo Sešlar - Franc Sešlar

Podlipovica 6

1411 Izlake

Poltrdi sir

Številka cerifikata: 0042-2016PR
Številka prijavitelja: 0031-2016

Sir je pridelan iz domačega senenega nepasteriziranega mleka.  Proizveden je po načelih ekološkega in biodinamičnega kmetovanja.

PR-0042-KTZ_Sirarna_Seslar_Demeter_poltrdi_sir

Sirarna Sešlar, Franc Sešlar

Na kmetiji Sešlar se z ekološkim kmetijstvom ukvarjajo od samih začetkov certificiranja v Sloveniji (leta 1999), izpolnjujejo pa tudi standarde sistema Demeter. Osnovna kmetijska dejavnost je reja krav molznic, domače mleko pa Franc Sešlar mlajši predela v odlične mlečne izdelke. Sire tržijo na kmetiji ter v specializiranih trgovinah z ekološko pridelano hrano.