Skip to main content

Volk Turjaški, prirodno posestvo in pivovarna

Volk Turjaški, prirodno posestvo in pivovarna

Matjaž Anžur

Gabrska Gora 2

1274 Gabrovka

Družinska pivovarna Volka Turjaškega je pričela z varjenjem piva na gradu Struga, avgusta 2017 pa so jo preselili na družinsko posestvo na Gradu Sveta Jurjeva gora. Ideja za varjenje piva se je gospodarju rodila pred več kot petnajstimi leti, na potovanju na Češko s piscem knjige o pivu Borivojem Repetom. Minilo je kar precej časa, preden je pivovarna resnično dosegla nivo varjenja kvalitetnega piva, danes pa varijo polnjenja po 600 pivskih steklenic in delikatesna polnjenja po 100 steklenic različnih tipov piva. Poleg ustaljenega klasičnega dolenjskega svetlega piva - OL, so ponosni tudi na lastne recepte Jantarjevega, Črnega, Medenega, Konopljinega, Pirinega in Kostanjevega piva. Njihov cilj je ustvariti pivovarsko klet, po vzoru vinskih kleti. Njihovo pivo lahko najdete na različnih tržnicah širom po Sloveniji. Pivo lahko prevzamete tudi na Gradu Sveta Jurjeva gora, kjer bodo veseli vašega obiska, ali pa ga naročite po telefonu ali e-pošti in vam ga dostavijo na dom ali dogovorjeno mesto. Za pivo Volk Turjaški so prejeli certifikat kakovosti Kolektivne tržne znamke Srce Slovenije.

Ponudba:

  • domače dolenjsko pivo OL (svetlo, rdeče, črno)
  • domače dolenjsko vino (cviček, gaber)